Recept: Bieten & Roomkaas hapjes

Porties: Voor 4 personen
Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten:

• 1 grote, voorgekookte biet
• 1 pakje roomkaas met neutrale smaak
• 1 eetlepel Nicolas Vahé Jam / Zwarte Bes & Granaatappel
• Nicolas Vahé Zout / Rode Wijn & Laurier naar smaak
• 30 g walnoten, drooggeroosterd en grof gehakt
• Nicolas Vahé Olijfolie / Walnoot

Bereidingswijze:

1. Snijden: Snijd de biet in ongeveer 8-12 dunne plakjes.
2. Mengen: Meng de roomkaas met de jam en voeg naar smaak zout toe.
3. Serveren: Leg op elk plakje biet een theelepel van het roomkaasmengsel.
4. Garneren: Bestrooi met geroosterde walnoten en druppel er wat walnootolie overheen.